1. 什么是伏特加
伏特加(Vodka)源于俄罗斯，是一种色泽透明，无色无味的高度纯化的蒸馏酒。伏特加的制作主要用于纯化谷物或马铃薯等农作物的淀粉为葡萄糖，再经过多次的蒸馏和过滤，去除杂质直至达到酒精度数40%以上。因此，伏特加品质优良，口感较为醇厚，广受欢迎。
2. 伏特加与白酒有何不同
虽然伏特加和白酒都是蒸馏酒，但它们的生产工艺和原料等方面却有着很大的不同。伏特加的原料主要是淀粉质作物，而白酒则是以五谷杂粮为主要原料，如玉米、高粱等。此外，伏特加一般进行数次蒸馏，而白酒则要经过多次发酵和蒸馏。因此，伏特加口感清纯，味道单一；而白酒则有着复杂的香味和口感。
3. 伏特加的饮用方式
伏特加可以单独饮用，先用制冰机制作冰块，然后倒入适量的伏特加，再加入柠檬片或橙片等水果调味即可。此外，伏特加亦可按一定比例与果汁、汽水等调配成鸡尾酒，如著名的伏特加红牛。但因为伏特加的酒精含量较高，饮用时也要适量，以免出现醉酒等情况。
4. 伏特加的文化和历史
伏特加是俄罗斯的国饮，也是俄罗斯文化的重要组成部分。俄国有句俚语，“伏特加是我们的饮料，啤酒是一只外国鬼”。此外，伏特加在俄罗斯的历史、文化乃至社交领域都有着不可替代的作用。在俄国民间艺术中，伏特加也是常见的题材，如苏里科夫《俄罗斯的谷物收获》中描绘了威力姆的农民在收获过后庆祝丰收，欢唱热舞，饮用美酒伏特加的情景。伏特加的历史和文化地位已超越了酒类本身，成为一种民族文化象征。
